鲍鱼是一种营养非常丰富的海鲜，海鲜市场里总会有它的存在，鲍鱼是进补佳品，所以一直都是深受人们的喜爱，那鲍鱼需要蒸多久大家知道吗，接下来一起看看吧。
一、鲍鱼需要蒸多久
吃过鲍鱼的小伙伴都会有吃过清蒸鲍鱼，其实新鲜的海鲜最好的做法就是清蒸了，清洗干净的鲍鱼在表面切花，撒上一点的蒜米和辣椒圈，在煮沸的水后放入，这里也需要看鲍鱼的个头大小来控制火候，小的鲍鱼大概7分钟，大鲍鱼需要的时间长点大概是13分钟，大家一定要高温蒸熟才可以食用，海鲜一般多少会带点微生物也就是肉眼所看不见的细菌，所以要高温烹饪，不放心的朋友可以适当的加多1-2分钟，也不必太过于用太长的时间，这样的鲍鱼容易鲜味流失的快，肉质也没那么鲜美了。
二、鲍鱼的吃法有哪些
说道这里小伙伴可能吃过鲍鱼做法是非常的多，比较常见的做法是拿鲍鱼来煮鸡汤，鲍鱼的鲜味加上鸡的香味两者的营养都浓缩到汤里，夸张的说喝完觉得自己的任督二脉都被打通了，还有的做法就是蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，在鲍鱼上放上蒜蓉和粉丝一起清蒸，这样的鲍鱼既保留了鲜味又加上了蒜蓉来调味就会更加提升这道菜的质感，这道菜一直都非常受欢迎，不单单是家庭里可以自己做，餐厅里也常备有这道名菜，还有其他的做法比如鲍鱼饭，香菇烧鲍鱼，鲍鱼面等等的菜系。
三、鲍鱼的营养价值
鲍鱼是一种高蛋白低脂肪的海鲜，富含多种的微量元素和DHA，提高免疫力和促进生长发育，它的营养全面是男女老少进补的佳品。
鲍鱼需要蒸多久相信大家都有了了解，大家在海鲜市场购买的时候也要注意一下挑选哦，尽量选择鲜活而不是冷冻的鲍鱼哦，这样鲍鱼更加的鲜美，最简单的做法就是清蒸鲍鱼了，那么有营养的鲍鱼还等什么赶紧的去做起来吧。
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