我在写『名茶求好』这个茶叶专栏之前，对茶叶的了解比较少，对于茉莉花茶的印象仅仅停留在小时候湖南这边常见的『猴王』牌茉莉花茶，那是家里过年时用来泡给客人喝的。自家喝的是村里山上种的野茶，苦苦的，比较提神。
后来在网上找资料的时候，才知道最知名的茶叶当属北京的两个中华老字号：吴裕泰和张一元，有句行内话叫做：百年张一元，祖孙三代吴裕泰，可见它们的历史底蕴。此外就是福州茉莉花茶，这个是茉莉花茶的批量生产的最早的地方，其制作工艺最好。
福州花茶历史悠久。早在清朝咸丰年间这里已开始大量生产，年前后为极盛时期，年产花茶达十五万担，当时，省内外各地茶商云集福州，开厂办店生产和经营花茶的有80余家。
近年来，福州市积极做大做强茉莉花及茉莉花茶产业，着力打造中国茉莉花茶之都，让有着千年文化底蕴的茉莉花茶重放异彩、香飘海外。福州茉莉花茶已成为世界上唯一具备地理标志证明商标、原产地产品保护、农产品地理标志等三个地理标志的茉莉花茶；年10月，福州被国际茶叶委员会授予“世界茉莉花茶发源地”称号；年，国际茶叶委员会再次授予福州茉莉花茶“世界名茶”称号；年，福州茉莉花种植与茶文化系统入选“全球重要农业文化遗产”，同时，花茶制作技艺(福州茉莉花茶窨制工艺)被列为国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录，属传统技艺。
来源：中国历史最悠久的茉莉花茶——福州茉莉花茶
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但很少人知道目前中国最大的茉莉花茶产地是广西的横县，它家的茉莉花是国内产量的七成左右，连目前品牌做得最好的碧潭飘雪也从横县买茉莉花回去配茶。
第九届全国茉莉花茶交易博览会、年中国（横县）茉莉花文化节8月23日在“中国茉莉之乡”——横县隆重开幕。国际茶叶委员会在开幕式上授予横县“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”称号匾牌。
芬芳馥郁的茉莉花是横县展现给全国乃至全世界的最美名片，也带给横县强劲的发展活力与勃勃生机。全县茉莉鲜花种植已有多年的历史、面积超过10万亩，具有花期早、花期长、花蕊大，香浓质优的特点，年产鲜花8万吨，茉莉花年收入4.5亿多元，产量高居全国的80%以上；年花茶加工多万担，销售收入均达20多亿元，占全世界产量的60%以上，是中国最大的茉莉花生产基地、花茶加工基地和全国最大的花茶批发、交易集散地。
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