专卖店
奥利奥都拿来油炸
6角钱/根的新鲜串串超市
每次吃来堆起的盘盘菜
这个正红色小剧场有故事
……
1吃过很多串串火锅店的小吃，不过就是酥肉糍粑这类。但今天吃到的这家，完全脑洞大开。
油炸奥利奥
把奥利奥油炸，是抖音见过的网红吃法，但一直没敢尝试过。
小巧的一盘，看起来并没有想象中油腻。穿了一层面衣的奥利奥，还是一样的酥脆。
一口咬下去，双重口感很特别。酥酥甜甜，我忍不住连吃了好几个。
油炸脑花
油炸脑花都有4种味道，剁椒、鲜椒、家常和蒜蓉，不咋爱吃脑花的我都能找到喜欢的。
经过高温油炸，外皮带着焦香，和平时吃的脑花口感不同。但轻轻一戳开，内部仍然很嫩滑~
满满一层的酱汁，都已经渗透进脑花里。保证每一口都不会腥，香辣刺激下也不怕打闷。
秤盘酥肉
酥肉很常见，但他家用的是秤盘装，这个造型就很有意思。
端上桌，这个绝对是拍照焦点。一坨塞进嘴里，椒盐的香气在嘴里打转转，煮串串的必备解馋小吃。
灭火器酸梅汤
灭火器拿给我的时候还以为是道具，结果里面装的解辣神器——酸梅汤。
特别的造型，其实正应了他家的主题。要喝必须挤压，很有仪式感。酸甜的口感很像小时候喝的味道，和串串绝配了~
小甜甜
小串的牙签玉米粒吃起很是过瘾，干香干香的海椒面儿配合上玉米自身的甜，一盘真的不够。
1元双皮奶
饭后小甜点的双皮奶，结果只要1块钱！入口奶香很浓郁，绵密的红豆算是画龙点睛了~
2串串都是个人拿，两大柜子的品种眼睛都要挑花了。0.6块一根的价格，很适合周围大学生来吃。
9种味道的牛肉
作为串串的灵*人物，牛肉花样也是非多的。这家店有9个口味，每个都吃一次才安逸。
麻辣、蒜香、芹菜都是基本操作，折耳根、虫草花、仔姜的新奇口感更是让人欲罢不能。
一大把放到锅里咕噜咕噜，红油锅底一开香味就止不住了，口水加使分泌。
折耳根的味道，有的人就是爱到不行（我本人）。裹满油碟，先是肉香，后头久久的回味都是折耳根的清新。
虫草花平时都是在汤锅里吃到，没想到和牛肉也是完美CP。
经典的麻辣牛肉不用多说，每次都是一把一把的拿。自身裹满海椒的牛肉，在浓郁锅底里二次吸收，辣中带香。
这时候必备一碗炒饭，整把赶进碗里，香辣刺激下超级下饭。
五颜六色的麻辣五花肉
这个五花肉就很不一般，五彩的配色看起就食欲大开。肥瘦相间的大片肉感，绝对很爽。
裹了青椒的肉嘎嘎，不怕吃闷到。充分吸收了锅底的香辣气，光沾油碟都停不下筷子。
嚼劲十足的卤香牛板筋
提前过了卤水的，颜色看起就很正。我也是头回烫牛板筋来吃，嚼起来太带感了。
卤香混合着红油锅底的香味，越嚼越上瘾。再裹一层成都人最爱的干海椒，想打包回去当小吃。
39秒鲜毛肚
毛肚都加了清油码起在的，颜色亮晶晶很有诱惑力。
只用烫9秒就可以放进碗里，最适合煮串串的时候先垫个胃。
巴掌牛排
和巴掌样大的牛里脊，大片大片很是过瘾。提前码过料，下锅煮一哈就能吃了。
充分吸收锅底的红油气，啥子都不沾都很入味了。牛肉很嫩，吃完还想再来一盘。
翡翠圆子
长得更精致的圆子，很适合摆拍。外边是丝瓜，荤素搭配得也刚好。
煮一会就要捞起来，不然要分开找它们了。圆子Q弹入味，丝瓜清香刚好解腻。
鸭肠千层肚
常规必点的鸭肠和千层肚也没有少，吃串串前可以先来两盘。
都是烫一哈就能吃的“快手菜”，鸭肠脆脆的，千层肚要夹一把裹海椒才爽。
4开始以为就是成都首个消防主题装修的串串店，结果这个正红色的确大有来头，很有故事。
老板是成都消防支队双流大队的消防老兵，退休后一面想纪念奋斗过的青春，一面想传承妈妈的老串串味道，所以才有了这个店。
店铺以正红色为主，装修有小时候的记忆点。也结合了现代元素，不少mini消防车装饰。
走进发现，还有点小剧院既视感。霓虹灯、瓷砖这些复古元素，拍出来超有感觉。
吃完饭，老板还送了些小东西做纪念。除味喷雾很实用，出去逛gai都不担心了~
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来这里不仅能吃到从没见过的脑洞小吃，环境也很特别，适合拍照打卡然后大吃一顿！
吃货指南1、第一次来一定要试试他家的特色小吃，油炸奥利奥真心还不错；
2、串串和盘盘菜都拿点才巴适，荤菜牛肉必点，素菜土豆太软糯，耙土豆爱好者的天堂；
3、酸梅汤属于解辣神器，造型也特别，拍抖音多半会火；
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红门故事火锅串串