热带雨林风的“泰式米其林”
每天坐飞机来的蟹不到块吃
秘制咖喱系列一口气5碗饭
泰国夜市的网红款都吃得到
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1热带雨林风的“泰式米其林”
从重庆到北京到成都，泰香米的分店都数不清了。这盘在成都环球中心，焕然一新的走热带雨林风，扑面而来的海岛感~
清新的抹茶绿配合上金属质感的装饰，加上随处可见的绿植，热带气息超足~
算是全球最多thaiselect认证的品牌，只有满足“使用泰国原材料、泰国厨师掌厨、纯正泰味”的餐厅才能获得，可以说是级别。
另外，每家店掌勺的都是经验丰富的泰厨。其中行*总厨阿灿，就是泰国国王生日的主料理之一，也是泰国前总理他信访华期间的御用大厨。
2每天坐飞机来的蟹不到块吃▽顶级斯里兰卡蟹每天坐飞机来▽
选取全亚洲最肥美的斯里兰卡蟹，每天坐飞机穿越公里到店里，保证每一份的新鲜。
斯里兰卡蟹是出了名的优质，个个肉质都紧实饱满。到店里还保证25°的恒温喂养，看到的蟹都活力四射~
咖喱也是泰国大厨每天现打现熬，香滑粘稠。炒过后咖喱香味更被激发，这一勺淋上去，蟹肉立马活过来~
已经卖出超过w+份咖喱皇炒蟹，这盘升级了蟹，价格还是没变，现在去吃都是赚到了~
▽mini版炒蟹块都不要▽
划重点，环球新店开业99块能吃mini版咖喱皇炒蟹！开业第一天3.8折后只要38块！这哈两个人就不担心吃不完了，可以多尝几样。
一盘有两个只小蟹，2个人吃完全够的。香滑的咖喱酱汁都要把它们淹没了，看起就食欲大开。
别看个头不大，肉也一样紧实饱满。相对而言小蟹更有嚼头，需要细细去品味每个部位。
▽标准版咖喱皇炒蟹分3步吃▽
标准版一端上桌，浓郁的咖喱香立马让我莫法思考。蟹的个头的确很大，整个浸泡在汤汁里吸收香气。
行家都懂的，1斤以上的蟹吃起爽得多。别看一盘只有一只，每一个部位剥开都是肉！
第①步吃蟹腿
端上桌就直接先来一口。刚进嘴巴咖喱味儿就钻进来了，min完再细细尝蟹肉本身，细腻回甜让人幸福感飙升。
第②步吃蟹钳
小姐姐一夹开就看到一大坨嘎嘎，还没剥好我都想上手了~
这个部位也是精华所在，每天运动到的的确紧实有弹性，比起腿腿更带感。
第③步泡饭泡饭泡饭
泰国茉莉香米饭本身就淡淡回甜，配上这个浓稠的咖喱酱汁，一碗真的不够。
3秘制咖喱系列一口气5碗饭主推的咖喱系列简直不能放过米饭，相信我，来这里一口气5碗都不为过~
▽个个爆虾黄的咖喱皇大虾▽
大虾选的也是湄公河特产的长腿虾，炸过后增加了层次感，虾壳壳都要咀干净才舍得吃肉。
剥开一挤满满都是的虾黄！这个季节还能爆浆的选手，咖喱都盖不住它自身的鲜甜。
▽经典CP的马来咖喱牛腩▽
最常规的牛腩，在这儿依旧是下饭神器，我甚至都打包回去晚上下面吃！
土豆牛腩本身就是经典CP，上桌还用小火保着温，冬天点一份简直从嘴巴到胃都瞬间温暖起来~
牛腩轻轻一夹就烂了，耙和得恰到好处。牛腩每一丝肉上都裹满了咖喱汁，配上米饭又是停不下来的节奏。
4泰国夜市的网红款都吃得到
▽冬阴功汤▽
没有点冬阴功都不好意思说自己吃了泰餐！贴心的是，虾都是对半切好的，保证虾肉都是酸中带辣。
酸辣的口感并不刺激喉咙，反倒把胃都打开了。地道的吃法就是喝汤，一碗下肚整个人都热火了。
▽青柠蒸鱼▽
一揭开盖，空气都变成酸的咯！闻到口水就开始加使分泌，青柠汁和剁椒完全打通了鱼肉的任督二脉，上桌都还在“咕噜咕噜”的入味。
这道菜必须配勺吃，有肉有汁的才是正确吃法！酸辣的口感很过瘾，用这个汤又可以吃碗饭。
▽炭烧拼盘▽
来都来了，吃完传统菜也要感受一把泰式烧烤。份量也很实在，肉串、猪颈肉、牛仔骨、鸡翅…能一次性都吃到。
配了四种酱料，每个都不会踩雷。而且简直满足选择恐惧症啊，一个拼盘我可以吃出无数个花样~
▽小吃拼盘▽
配合这个热带雨林的环境，小吃也必须安排。我必须为芒果肠粉打call，软糯外皮里包裹的奶油芒果，萨瓦迪卡既视感~
这盘真是把我一年的咖喱都吃到了
也是数不清吃了几碗饭
反正比炫迈都还上瘾！
本文系成都美食原创试吃，所有文字均为真实感受。
吃货指南1、蟹都是斯里兰卡进口，肉质是一般不能比的，去了不吃真的会遗憾；
2，新店开业99元的小蟹一份有2个，2人吃很划算；
3、经典咖喱系列都是下饭神器，每一款都能让你狂吃几碗不停；
4、环球新店的热带雨林风的环境超适合拍照，记得打扮下去凹造型；
5，优惠信息：
环球新店开业连续3天折扣吃
10..8折！
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(部分菜品，仅限鱼虾蟹）
泰香米泰国餐厅
春熙路群光店