孙大發是小焙科技在湖北十堰的城市合伙人，其创立的漫食光烘焙是十堰市首家也是唯一一家专注于家庭烘焙、健康无添加甜品制作及烘焙体验的烘焙课堂。
漫食光烘焙主理人孙大發在这个中秋节即将到来之际，带领工作室的其他小伙伴主办了一场公益活动。
9月12日下午大發的漫食光烘焙和志愿者身背四台嫩烤箱前往东风八亩地小学和小朋友一起制作中秋月饼。
东风八亩地小学大部分学生为留守儿童，父母常年外出务工，即使佳节也难于父母团聚。看到漫食光烘焙搬来烤箱和做月饼的材料工具小朋友们都非常开心也非常热情，小小的手一边学习怎么包月饼，嘴上还不忘惦念着做好了月饼要拿回家给爸爸妈妈尝尝。
9月13日上午，漫食光烘焙和志愿者带着嫩烤箱又来到十堰市儿童福利院与自闭症儿童中心，和福利院小朋友一起制作中秋月饼共度中秋佳节。
十堰市儿童福利院的爱心公益活动源于大發小学时学校组织的与福利院小朋友爱心互助活动，学校组织与年龄相仿的小朋友联谊并以书信形式相互关心鼓励生活学习，后来因学业繁忙渐渐失去联络。
但是岁月并没有让这颗爱的火种熄灭，大發每天与最温暖人心的甜点接触，更希望这份爱能持续蔓延。于是借此佳节，大發在这里举办了一场别开生面的做月饼活动~做月饼对于普通人来说可能再正常不过，但是这里的小朋友都觉得异常惊喜，是从来没有过的体验。
儿童福利院从刚刚出生几天的婴儿到已经读书工作的成人共多人，但能参与制作月饼的共30人左右。他们中有自闭症儿童，唐氏宝宝，白化病，或身体其他残缺。
他们理解能力和动手能力远不及普通的孩子，但是在和志愿者一起制作月饼时他们都非常投入认真。
院长说每到这样的节日都会有很多企业组织给孩子捐赠，但是这是他们第一次亲手制作月饼。
这也正是漫食光烘焙的初衷，这些孩子大都是被遗弃或因家庭变故成为孤儿，相比捐钱捐物他们更需要的是陪伴与持续的爱。
连续两天的公益活动结束，大發心中无限感慨：嫩烤箱不仅可以给孩子们带来美味的月饼，更重要的是让孩子们感觉到来自社会的温暖。
漫食光的工作人员和志愿者们也都爱心满满，也希望能有更多的机会参与这样的爱心公益活动。
漫食光主理人大發表示：公益需要更多有能力的人参与，这件事我们会一直做下去。
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