发展特色农牧业推进农牧业产业化-焦点新闻-中国养殖
走中国特色农业现代化道路是*的十七大指出的我国农业发展之路。省十一次*代会把发展特色农牧业作为青海特色经济发展的战略任务之一，指明了我省农牧业发展的方向。
近年来，我省农牧业结构调整，特色农牧业发展给农牧民带来了增收，给农牧业提高效益带来了空间，给推进农牧业产业化带来了条件，特色农牧业发展同时也拉动了对第一产业的投入，促进了农牧业基础设施条件的改善，农牧业发展焕发出新的生机。但总的看，向产业化发展，我省特色农牧业总体规模孝组织化生产程度低、名企名牌缺乏、影响力校笔者认为，统筹城乡、以工促农，推进农牧业产业化，应着力抓好“五个建设”。
龙头企业建设。农牧业龙头企业的“龙头”作用，体现在对农牧业产业化发展的带动上。龙头企业的生产加工能力、市场份额、品牌效益关系到产业带动。“十五”以来，我省始终把扶持农牧业龙头企业发展作为重点，推项目、给*策、增收入，目前，全省重点龙头企业国家级有6家，省级34家。据有关部门统计，带动了50万户农户发展。但企业市场规模孝精深加工能力弱、名优品牌少、知名企业仍较缺乏始终是我省龙头企业发展中的一个问题。如，以上40家重点龙头企业中，销售收入上亿元的仅4家，5000万元以上的7家。就公司+农户+基地而言，公司与农户合作关系不紧密，与生产基地的关联度不高。农户与企业的订单也有履约率低的问题；龙头企业自行连接的基地少，规模小，有的企业家底雹资金少、后劲不足，有眼光、有魄力的企业家相对缺乏。有效发展、稳定龙头企业与农户、与基地的关系，需要通过提高组织化程度建立和发展基地，用好价格补贴措施，加强技术服务，重点支持其与农户形成产、供、销利益联结机制，长期稳定，实现农民增收、企业加工生产能力提高、产业发展共赢。还要树立开放观念，打破本土意识，加强农牧业产业化招商引资，通过品牌加盟、企业合股等方式，引进有实力、有市场的省外企业，鼓励外部资本多渠道投资兴办龙头企业，不断提升龙头企业的产业化经营水平。
品牌建设。从某种意义上讲，一个地方、一个省份所拥有的品牌是其经济发展水平的象征。应当看到，我省特色农畜产品作为绿色有机无公害产品，在目前占有的市场中具有独特的竞争优势和号召力。青藏高原独特的地域特点本身就是无可替代的品牌。目前，我省农畜产品国家级驰名商标有5个，省级著名商标14个，但龙头企业以及特色农畜产品叫得响、有巨大市场影响和号召力的主打品牌仍然不多。品牌意识的缺乏就是战略意识的缺乏。企业品牌意识是竞争生存意识强弱的体现。品牌背后是发展实力和营销策略，发展我省特色农畜产品生产加工要自觉地进行品牌经营。使企业的经营成为品牌的经营，用战略眼光抓品牌，用品牌抓市场，用市场抓发展，用发展抓增收，用增收抓小康。品牌意识缺乏，对我省产品而言，有品无牌，有市无名，有名价廉，规模不大，缺乏包装。要对优质品种的油菜、马铃薯、蚕豆、蜂产品以及肉奶产品努力争取形成名牌，形成产品—品牌—市唱企业—农牧民之间的良性链接，使我省特色农畜产品有品有市场，努力有大品、有大市。
基地建设。基地建设是农牧业产业化发展的基础，是现代农牧业生产发展的依托形式，体现规模效益，也是推动改变农牧业传统生产方式，实现集约化生产、提高土地产出效益，符合现代化生产方式要求的途径。区域统筹不够，地块分散、缺乏建设标准，良种化程度低，基地化生产规模小，产供销经营服务水平不高，对组织农户生产帮助覆盖面不广是当前我省基地发展面临的主要问题。目前，全省千亩以上油菜、马铃薯、蚕豆、青稞基地总面积分别占总播种面积的1.8%、2.1%、2.4%、1.8%，500亩以上蔬菜基地总面积8万余亩，占总种植面积的19%。总的看，小块分散低效经营方式有待改变；再如西宁奶业，良种奶牛仅占25%左右，其他农畜产品良种良法推广有待大大加强。搞好基地建设应依托“一村一品”、“订单”收购、规模种养殖(殖)，划分区域、集中成片、规模化种养植(殖)，促进土地流转，以规模效益带动农户的土地入股联营，建立合作组织，建立公司+经纪人(协会)+农户的基地联建机制，建设一批盛地(州)基地，发挥基地良种良法良技良具等生产要素的集聚放大作用，形成优势产品的优质规模效益。
农畜产品市场建设。积极推进现代化农畜产品交易市场建设，需“规划建设一批以信息技术和络技术装备起来的农畜产品批发市潮，改善交易环境，完善服务功能，推进市场检验、检测、储运、加工、配送功能建设，建立有效的信息公开发布制度。强化龙头企业与市场对接，抓好省内省外两个市场，打通省外市场，扩大青海特色产品的影响力。拓展外贸市场，提高对省外交易量，加强农产品流通基础设施建设。当前，市场竞争中一些无序现象也给我省奶业、饲料、菜籽油等龙头企业造成困扰，抓好市场准入、严格生产标准、强化市场监管，在有序、规范推进市场建设中必须予以高度重视。
人才队伍建设。特色农牧业发展对劳动者的技能和管理者的素质提出了要求。特色农牧业发展需要经营管理人才、需要科技推广及应用人才，需要有文化、懂技术、会经营的新型农牧民，需要种养植(殖)业中的能人、带头人和经纪人。近几年，我省农牧区实用人才队伍建设纳入规划，农牧业实用技术培训力度加大，职业技术教育规模逐步扩大，一部分初高中毕业回乡青年得到培训。下一步，应加快发展职教，提高初高中毕业生回乡青年培训率，利用多种方式培养培训农牧区农用技术人才，重视企业家队伍建设，建立科技人才支农机制，调动各方面人才为农服务的积极性，使我省特色农牧业走上依托科技和人才支持的发展之路。(作者：田
野)